El restaurante Matola, en el campo de Elche, ha sido el primero en recibir la nueva insignia del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante a los restaurantes implicados en la protección y promoción de este sector en esta ciudad del bajo Vinalopó.De la mano del presidente del Consejo Regulador y de su comisión de promoción, Jose Juan Reus y David Carbonell respectivamente, y acompañados